¡Bienvenido a ñam!
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Salta [Cocoon] Course Instructor
Sobre los Relatores
Camila Moreno Barros
¡Hola! Soy Camila Moreno, chef de formación y amante de los oficios culinarios por vocación. Actualmente me desempeño como Directora y Coordinadora Educativa en la Fundación Gastronomía Social. Consejo: "Más amistad y menos competitividad, armen sus redes, únanse como cocineros. No hay espacio ni tiempo para las separaciones ni la enemistad”.
Daniel Galaz
¡Hola! Soy Daniel Galaz, chef y cocinero de profesión. Un encantado y apasionado de la cocina.
Me he desempeñado profesionalmente en varios hoteles y restaurantes en el extranjero; acá en Chile como chef ejecutivo de OX durante 13 años.
Ahora me desempeño como instructor en la Academia Ñam.
Joaquín Salgado
¡Hola! Soy Joaquín Salgado, un apasionado por el emprendimiento y la innovación. Me encanta articular posibilidades de crecimiento para personas a través de estos dos grandes temas.
En mi experiencia como consultor y director de proyectos, he trabajado con más de 2500 emprendedoras y emprendedores a lo largo de todo Chile, sumando experiencias en Argentina, Ecuador , Bolivia e Italia.
Hoy como profesor de la Academia Ñam, quiero que avancemos juntos en concretar tu idea de negocio o directamente ese emprendimiento en que estás trabajando.
